"Mới cách làm?"
Ngụy Càn vừa nghe liền hứng thú.
Hắn một bên nổ xương sườn vừa nói:
"Sao làm, có thể hay không nói một chút? Ta còn thực sự thật tò mò xương sườn điều còn có thể có cái gì khác cách làm đây."
Lâm Húc xem xét một chút trong nồi chính nổ xương sườn, ước chừng đủ một phần sườn chua ngọt, lập tức hướng về còn lại dán bên trong thêm một chút muối ăn.
Lại dùng chiếc đũa khuấy một chút, nhường muối ăn đầy đủ ở hồ dán bên trong tan ra.
Bận bịu khi còn sống, hắn đối với Ngụy Càn nói rằng:
"Kỳ thực chính là nấu cái lưu ly dịch treo ở thịt sườn lên, nhường xương sườn từ đường vị chua nhi biến thành xâu kẹo hồ lô ý vị."
Sở dĩ thêm muối, là bên ngoài treo dịch từ lớn chua lớn ngọt nước giấm đường biến thành nước đường, vị ngọt càng dày đặc một ít, dưới tình huống này, liền đến ở mềm dán bên trong lại thêm điểm muối, nhường vị mặn trung hoà rơi bên ngoài vị ngọt.
Mềm ruột trắng dùng chính là thuần thịt mỡ, ăn nhiều dễ dàng chán đến hoảng.
Đặc biệt là những kia không thích ăn thịt mỡ người, coi như nghĩ nếm thử mềm ruột trắng mùi vị, cũng sẽ bị bên trong thịt mỡ cho khuyên lùi, hiện tại đổi thành xương sườn, liền sẽ không xuất hiện tình huống như thế.
Khuyết điểm duy nhất, chính là thịt sườn ăn không ra thịt mỡ loại kia vừa vào miệng liền tan ra vị.
Bất quá đối với không ăn thịt mỡ người đến nói, này cũng không phải khuyết điểm, trái lại thành ưu điểm, không thích đầy mỡ người, nhất không quen thịt mỡ ở trong miệng tan ra loại cảm giác đó.
Xương sườn điều vừa vặn có thể thay thế được bước đi này.
Ngụy Càn có chút hiếu kỳ nói rằng:
"Đơn giản như vậy? Quay đầu lại ta thử xem, nếu như có thể, này không phải nhiều một đạo chuyên môn mà."
Hắn đem xương sườn điều nổ xong, liền bắt đầu vội vàng làm nước giấm đường.
Lâm Húc giá lên làm đồ ngọt xào nồi, đốt nóng sau thanh tẩy một lần, hướng về trong nồi thả hơn nửa thìa đường cát trắng, lại gia nhập nửa thìa nước sạch cùng một chút dầu ăn, bắt đầu xào đường.
Đường xào đến lưu ly giai đoạn, đổ vào nổ tốt xương sườn điều, lật trộn mấy lần, nhường hết thảy xương sườn mặt ngoài đều treo lên nước đường.
Đón lấy thoáng phơi một hồi, nhường xương sườn mặt ngoài nước đường ngưng kết thành lưu ly hình.
Như vậy, một đạo đường phèn xương sườn liền chế tác hoàn thành.
Lâm Húc không biết Đông Bắc có hay không món ăn này, nhưng từ Đông Bắc người tất cả đều có thể làm xâu kẹo hồ lô ẩm thực quen thuộc đến xem, nói không chắc thật là có đường phèn xương sườn đây.
Dù sao liền đường phèn đông lê, đường phèn ớt chuông, đường phèn cà các loại ăn vặt đều có, thêm một cái đường phèn xương sườn cũng không phải nhiều bất ngờ sự tình.
Đông Bắc mà, liền các loại đồ ngọt món ăn nhiều.
Lâm Húc đem đường phèn xương sườn đựng đến trong mâm, vừa muốn chuẩn bị bưng trở lại, đột nhiên nhớ tới một đạo khá là kinh điển Đông Bắc truyền thống mỹ thực —— mềm trứng gà tráng.
Đây là một đạo phi thường phí công phu món ăn, nổi tiếng không quá cao, nhưng mùi vị vị đều siêu cấp giỏi.
Mềm trứng gà tráng là dùng trứng gà làm thành, khá là phức tạp, cũng là một đạo qua lưu hành, nhưng hiện tại nhưng cơ bản không đầu bếp nguyện ý làm món ăn.
Xem như là tố mềm ruột trắng.
Có điều theo mềm ruột trắng so với, mềm trứng gà tráng vượt lạnh ăn càng ngon, vị càng thơm mềm.
Mà mềm ruột trắng triệt để lạnh thấu, loại kia lớn thịt mỡ đầy mỡ cảm giác, là căn bản không có cách nào dưới miệng.
Vừa nghĩ tới mềm trứng gà tráng, Lâm Húc liền muốn làm một hồi thử xem.
Hắn đem khay đưa cho truyền món ăn viên:
"Đưa đến nhà ta người ăn cơm phòng ngăn bên trong, nhường bọn họ ăn trước, ta lại thêm một món ăn."
Nói xong, hắn liền đem ra trứng gà sống, ngâm tốt khoai tây tinh bột, bột mì, đường trắng các loại nguyên liệu nấu ăn, chuẩn bị làm mềm trứng gà tráng.
Đem trứng gà đánh vào chậu nhỏ bên trong, thả một chút muối ăn, quấy rối tán.
Đón lấy đi vào trong để vào cùng trứng gà gần như ngang nhau khoai tây tinh bột, ngâm qua khoai tây tinh bột đào móc ra, bỏ vào trứng dịch bên trong, lại thả một nhỏ đem bột mì, tăng cường trứng dịch sền sệt độ.
Tất cả đều quấy đều, là có thể tiến hành bước kế tiếp thao tác.
Lầu ba.
Thư Vân bưng truyền món ăn viên đưa tới đường phèn xương sườn đặt ở trên bàn ăn, cười đối với mọi người nói rằng:
"Lão bản nhường mọi người ăn trước, hắn lại muốn thêm một món ăn."
Thẩm Giai Duyệt tò mò hỏi:
"Muốn làm gì món ăn nha?"
"Không biết, hắn không nói."
Tạ Bảo Dân xem xét nhìn mới làm đường phèn xương sườn, cười nói:
"Đem nổ qua xương sườn phủ lên một tầng nước đường, làm thành xâu kẹo hồ lô dáng vẻ, này sáng tạo không sai hắn mới vừa làm xong đồ ngọt món ăn, đột nhiên có nấu ăn linh cảm, cái kia dưới một đạo nên vẫn là đồ ngọt món ăn, mọi người mỏi mắt mong chờ đi."
Vẫn là đồ ngọt món ăn?
Quá tốt rồi, liền yêu thích loại này món ăn.
Lucy nghe không hiểu lắm mọi người đàm luận nội dung, thấy có mới món ăn bưng lên, liền có chút ngốc cầm chiếc đũa cắp lên đến, đặt ở chính mình đĩa bên trong.
Cắn một cái, "Răng rắc" một tiếng pha lê vỡ vụn vang lên giòn giã, nhường vị này người nước ngoài nhất thời kinh sợ:
"Xâu kẹo hồ lô? Đây là xâu kẹo hồ lô à?"
Thư Vân nói rằng:
"Đây gọi đường phèn xương sườn."
Trần Yến kéo Thư Vân tay lôi lại đây:
"Ngươi đừng đứng, cũng ngồi xuống ăn đi, nếm thử đạo này đường phèn xương sườn."
Thư Vân lắc lắc đầu:
"Bên ngoài còn bận bịu đây, đợi lát nữa cho ta còn lại hai khối là được, ta thong thả đến ăn."
Nói xong nàng hướng mọi người áy náy nở nụ cười, rời đi phòng ngăn.
Trong phòng bếp, Lâm Húc đem xào nồi nhiều lần nhuận ba lần.
Đón lấy cầm lấy nhà bếp giấy, đem trong nồi dầu mỡ lau khô ráo.
Lau sạch đem xào nồi một lần nữa đặt ở bếp lên, không chờ đốt nóng liền múc một muỗng lớn trứng dịch đổ vào, bưng nồi chậm rãi chuyển động, nhường trứng dịch ở trong nồi chảy xuôi.
Đây là tiêu chuẩn sạp bánh trứng gà phương thức, cũng là làm mềm trứng gà tráng nhất định muốn có trình tự.
Trứng dịch ở trong nồi hoàn toàn mở ra, đặt ở bếp lên, nhường trứng dịch từ từ cứng lại thành mỏng manh trứng gà bì.
Thành hình sau, ở mặt ngoài còn mơ hồ lưu lại một tia trứng dịch tình huống, Lâm Húc lay động một hồi xào nồi, nhường bánh trứng gà cùng nồi sắt chia lìa, đón lấy hắn nhấc lên vỏ trứng chiết khấu một hồi.
Nhường nguyên bản hình tròn trứng bánh biến thành một nửa hình tròn.
Lúc này, dùng cái thìa ở vỏ trứng lên vỗ nhẹ đánh, nhường chiết khấu sau vỏ trứng vững vàng dính hợp lại cùng nhau.
Lật lại đây, đồng dạng thao tác làm tiếp một lần, liền ra nồi để ở một bên phơi, bắt đầu sạp dưới một tấm.
Ngày hôm nay trứng dịch tổng cộng sạp năm tấm nửa cung tròn vỏ trứng.
Tất cả đều làm tốt, Lâm Húc cầm lấy dao phay, đem nửa cung tròn một bên cắt cắt thành thẳng một bên, nhường hình bán nguyệt vỏ trứng biến thành một cái lớn hình tam giác.
Đón lấy dùng đao dựa theo vỏ trứng một cái vừa làm bình hành tham chiếu, mỗi khoảng cách ba centimet liền nghiêng cắt một hồi, đem vỏ trứng chia điều.
Lại dựa theo khác một cái vừa làm tham chiếu, đồng dạng mỗi khoảng cách ba centimet liền cắt một hồi, như vậy, toàn bộ khổng lồ hình tam giác, liền biến thành từng cái từng cái một bên dài vì là ba centimet hình thoi mảnh.
Hình thoi là cơm Tàu bên trong khá thường gặp sửa đao phương thức, mềm trứng gà tráng trừ hình thoi ở ngoài, còn có thể sửa đao thành hình tam giác, hình tròn, hình vuông các loại tạo hình.
Tạo hình không trọng yếu, trọng yếu chính là to nhỏ muốn nhất trí, như vậy mới có thể thể hiện ra món ăn vẻ đẹp.
Sửa đao hoàn tất, Lâm Húc bắt chảo dầu lên, nhiệt đồ dầu hai phần mười nóng thời điểm, liền đem những này hình thoi mảnh rải rác dưới tiến vào trong chảo dầu, mở nhỏ nhất hỏa, chậm rãi nổ.
Vỏ trứng là quen (chín), không cần lo lắng nổ không ra.
Vừa mới bắt đầu vỏ trứng chỉ là chìm ở phía dưới cùng, nhưng không bao lâu, những này nguyên bản chỉ là bẹp trạng thái vỏ trứng, lại từ từ phồng lên.
Như là hai chiều hình ảnh biến thành hình nổi mảnh.
Hơn nữa vượt trống càng lớn, cuối cùng, nguyên bản hình thoi mảnh biến thành hai đầu nhọn hình thoi thể, nhìn qua như cái mang theo góc cạnh màu vàng con thoi.
Nếu như mới vừa sửa đao thời điểm cắt thành tròn mảnh, vậy bây giờ nhô lên đến chính là cái rỗng ruột viên cầu.
Hình vuông, thì lại sẽ biến thành hơi có độ cong hình lập phương, hình tam giác cũng sẽ biến thành tam giác thể.
Cuối cùng tạo hình, hoàn toàn theo sửa đao thời điểm dáng vẻ cùng một nhịp thở.
Các loại những này hình thoi thể tất cả đều trôi nổi ở dầu trên mặt, nói rõ đã hoàn toàn nổ thấu, Lâm Húc dùng muôi vớt mò đi ra, bỏ vào bên cạnh lọc dầu giỏ bên trong khống dầu.
Liền như vậy, hắn một nồi một nồi nổ.
Những này vỏ trứng một lần không thể nổ quá nhiều, bằng không bành trướng sau trong chảo dầu không bỏ xuống được, ảnh hưởng cuối cùng thành món ăn hiệu quả.
"Mịa nó, này trứng gà bì nổ một hồi thật là đẹp a."
Chu Dũng sáp lại, nắm bắt một khối nếm nếm:
"Này cái gì trò chơi a?"
Ngụy Càn xem như kẻ đần nhìn hắn:
"Đông Bắc mềm trứng gà tráng a, năm đó Đông Bắc điều kiện tốt thời điểm, nghĩ biện pháp làm ăn ngon, này mềm trứng gà tráng chính là một cái trong đó."
Điều kiện vật chất giàu có thời điểm, phổ thông xào trứng gà trứng gà luộc đã hoàn toàn ăn chán, cho nên mới có đầu bếp suy nghĩ ra mềm trứng gà tráng loại này món ăn.
Kỳ thực nấu nướng giỏi nhất phản ứng ra địa phương chân thực vật chất trình độ.
Đặc biệt là qua, làm đường không dễ dàng, vì lẽ đó nơi nào đồ ngọt món ăn nhiều, nơi nào người ăn nổi đường, liền nói rõ địa phương sinh hoạt giàu có, điều kiện vật chất phong phú.
Tỷ như Trường Tam Giác khu vực, Minh Thanh thời kì phi thường giàu có và đông đúc, vì lẽ đó bên kia liền đem đường xem là hằng ngày đồ gia vị, không quản làm cái gì món ăn, đều muốn thả điểm đường.
Vì sao lại hình thành loại này ẩm thực quen thuộc? Bởi vì có tiền chứ.
Trừ Trường Tam Giác, món Xuyên cũng có loại quy luật này.
Món Xuyên lên sông giúp lấy Dung Thành làm trung tâm, quan lại, phú thương đều ở nơi này ở lại, vì lẽ đó món ăn thanh đạm, có không ít đồ ngọt món ăn.
Mà xuống sông giúp đều là nghèo khổ người ăn, tê cay vị chiếm đa số, nguyên liệu nấu ăn cũng lớn đều là thượng tầng người bỏ đi không cần nội tạng xuống nước loại hình, có rất ít đồ ngọt món ăn.
Mà kiến quốc sau Đông Bắc, sở dĩ đồ ngọt món ăn nữ sĩ món ăn hoành hành, vạn vật đều có thể kẹo hồ lô, cũng là bởi vì điều kiện vật chất phong phú nguyên nhân.
Lúc đó chỗ khác ăn lương thực phụ đều ăn không đủ no thời điểm, người ta Đông Bắc đã tiến vào công nghiệp thời đại.
Sau đó Đông Bắc nhà xưởng di chuyển đến toàn quốc, Đông Bắc công nhân cũng theo nhà xưởng ở toàn quốc các nơi An gia.
Cho đến ngày nay, không quản trong nước nơi nào, phàm là có quốc doanh công nghiệp xưởng lớn, dù cho là đã từng quốc doanh qua nhà xưởng đây, xưởng khu bên trong vẫn như cũ có Đông Bắc công nhân, cư dân phụ cận khu, cũng thỉnh thoảng có thể nghe được Đông Bắc khẩu âm.
Chu Dũng nhìn Lâm Húc tò mò hỏi:
"Lão bản, ngươi gần nhất cái kia mấy kỳ cao cấp Đông Bắc món ăn ở internet nhấc lên học Đông Bắc món ăn dậy sóng, đạo này mềm trứng gà tráng cũng chụp thành video à?"
Lâm Húc gật gật đầu:
"Chụp, ngày mai dành ra thời gian liền đánh ra đến, thừa dịp đám dân mạng nóng hổi sức lực, lại chụp một đạo khá là phí tay Đông Bắc món ăn."
Từ tuyết miên bánh đậu đến mềm ruột trắng, lại đến hiện tại mềm trứng gà tráng, đều là Đông Bắc điều kiện vật chất phong phú thời kì kết quả.
Có điều ánh sáng (chỉ) làm đồ ngọt món ăn cũng không được, một ít khá là cao cấp mặn khẩu món ăn nên làm cũng phải làm, nhường tuổi trẻ đám dân mạng mở mang kiến thức một chút nửa cái thế kỷ trước Đông Bắc người sinh hoạt trình độ.
Tuy rằng hiện tại cấm đi săn hoang dại động vật, dẫn đến hơn một nửa cao cấp Đông Bắc món ăn không pháp chế làm.
Nhưng cũng có một chút món ăn là có thể chế biến.
Tỷ như thay thế Đông Bắc món ăn nổi tiếng chưng tay gấu thi đấu tay gấu, tuy rằng dùng không phải thật tay gấu, nhưng mùi vị cùng vị, vẫn như cũ không kém chút nào, không ăn ít qua người đều biểu thị khó có thể quên.
Lâm Húc giá lên xào nồi, một lần nữa xào đường.
Xào đến rút tia trạng thái thời điểm, đem mềm trứng gà tráng đổ vào lật xào, xào kỹ ra nồi, đón lấy dùng cái thìa thổi mạnh đáy nồi nước đường, ở trên mâm mới có quy luật chuyển động mấy lần, nhường mềm trứng gà tráng mặt trên xuất hiện từng đạo từng đạo xoã tung sợi vàng.
Ngày hôm nay mềm trứng gà tráng chuẩn bị đến hơi nhiều, Lâm Húc đựng một đĩa lớn hai nhỏ bàn.
Lớn bàn đợi lát nữa bưng đến phòng ngăn bên trong, hai nhỏ bàn phân biệt cho bếp sau đầu bếp cùng tiếp tân người phục vụ.
"Ngụy Càn, này bàn cho các ngươi, đều nếm thử."
"Được rồi, đặt chỗ ấy là được, đợi lát nữa không đủ ăn chính chúng ta làm tiếp điểm."
Đến Ngụy Càn Chu Dũng cấp bậc này, rất nhiều món ăn tuy rằng chưa từng nghe nói, nhưng chỉ cần hiểu cách làm, trên căn bản đều có thể hoàn nguyên cái thất thất bát bát.
Lâm Húc bưng hai cái khay đến đi ra bên ngoài, vừa vặn đụng tới Thư Vân, đem nhỏ bàn đưa tới:
"Mới vừa làm tốt mềm trứng gà tráng, này bàn là các ngươi, nhường mọi người đều nếm thử, nếu không đủ ăn liền để bếp sau làm, cho bọn họ một cái luyện tập cơ hội."
"Oa, thật là đẹp món ăn, cám ơn lão bản."
Thư Vân trong lòng tràn đầy cảm động, mỗi lần làm không thường ăn đến hiếm có : yêu thích món ăn, lão bản đều không quên cho mọi người đựng một phần, loại đãi ngộ này, toàn bộ Yến Kinh thành đều không mấy nhà đi?
Lần trước có dân mạng hỏi, Lâm Ký nhân viên tại sao đều như vậy phấn chấn phồn thịnh.
Thư Vân cảm thấy, trước mắt này bàn mềm trứng gà tráng chính là đáp án.
Lâm Húc bưng tràn đầy một đĩa lớn mềm trứng gà tráng đi tới trên lầu, mới vừa đẩy cửa ra, bên trong liền truyền đến một tràng thốt lên.
Mọi người đều biết có mới món ăn, Tạ Bảo Dân thậm chí còn phân tích ra là đồ ngọt món ăn.
Nhưng nhìn thấy trong cái mâm từng cái từng cái mang theo sợi vàng hình thoi thể, vẫn là trợn to hai mắt, cảm giác món ăn này so với tuyết miên bánh đậu cùng mềm ruột trắng đều cao cấp.
"Thật là đẹp một món ăn!"
"Theo tác phẩm nghệ thuật như thế, đều nhịn ăn."
"Em rể, đây là món gì a?"
Trần Yến hỏi thời điểm, Tô Bội Bội cũng vẹo mặt nhìn về phía trượng phu, muốn biết đáp án.
Tạ Bảo Dân cũng không thừa nước đục thả câu, cười nói:
"Đây là Đông Bắc mềm trứng gà tráng, dùng trứng gà làm thành, cách làm với các ngươi năm trước ăn sừng dê mật có chút tương tự."
Sừng dê mật là đem vỏ bột chồng ép cùng nhau, cắt thành trăng lưỡi liềm hình thả trong nồi nổ, nhường trung gian tràn ngập không khí, cách làm theo mềm trứng gà tráng thật là có điểm tương tự.
Có điều mềm trứng gà tráng cuối cùng là treo đường, mà sừng dê mật là sử dụng nóng trướng lạnh co nguyên lý đi đến trút mật ngọt, cuối cùng vị cùng mùi vị không giống nhau.
Làm mọi người nghe nói là dùng trứng gà làm, liền càng thấy khó mà tin nổi.
Thẩm Quốc Phú đúng là đối với món ăn này không xa lạ gì, hắn cười nói:
"Năm đó ta bồi lão thái thái về Đông Bắc, cố ý ăn qua mềm trứng gà tráng, lão thái thái vừa ăn vừa lau nước mắt, bao nhiêu năm chưa từng ăn, trong lòng tràn đầy hồi ức tiểu Húc dành thời gian đi cho nãi nãi làm tiếp một lần, nhường lão nhân gia nếm thử."
"Tốt, ta ngày mai sẽ theo Duyệt Duyệt đi nhà bà nội làm món ăn này."
Hàn Thục Trân khá là yêu thích ăn loại này đồ ngọt món ăn, nàng cắp lên một khối đưa đến trong miệng nếm nếm, lối vào Điềm Điềm, cắn một cái kèn kẹt mềm, trứng hương vị nồng nặc.
Hơn nữa bởi vì đánh trứng gà thời điểm thả ném đi ném muối, vì lẽ đó vị ngọt bao vây đột nhiên nhiều từng tia một vị mặn, nhường chỉnh nói món ăn mùi vị lập tức trở nên phong phú lên đến.
"Thật là mềm, ăn ngon!"
Mềm trứng gà tráng đặc điểm lớn nhất chính là mềm, hơn nữa vượt lạnh vượt mềm, đặc biệt là bên ngoài tầng kia nước đường ngưng kết thành lưu ly sau, ăn lên giòn càng thêm mềm, ăn ngon không được.
Tằng Hiểu Kỳ nếm thử một miếng, nhìn Lâm Húc hỏi:
"Món ăn này có thể ở chúng ta tiết mục bên trong làm à?"
Lâm Húc lắc đầu một cái:
"Ta ngày mai chuẩn bị quay video, theo trước làm cao cấp Đông Bắc món ăn làm thành một cái tập hợp, thêm vào mềm trứng gà tráng đã ba đạo ngọt khẩu thức ăn, dưới một đạo bắt đầu làm mặn khẩu."
Thẩm Giai Duyệt vừa nghe quay chụp, lập tức bắt đầu bàn tính ra.
Ngày hôm nay ăn một lần, ngày mai đi nhà bà nội ăn một lần, quay chụp thời điểm còn có thể lại ăn một lần.
Ba lần mềm trứng gà tráng a, ngẫm lại liền thật đã nghiền.
Nàng đắc ý gảy bàn tính thời điểm, Trần Yến cũng ở nói thầm, vừa vặn ngày mai muốn đi cho bà ngoại đưa mới mua khăn lụa, đến thời điểm ăn hai khối mềm trứng gà tráng rất bình thường đi?
Nhưng quay chụp thời điểm làm sao ăn uống chùa đây?
Đến tìm cái lý do nói cho qua, bằng không Duyệt Duyệt lại nên trào phúng.
Cảnh Nhạc Nhạc nhìn Tạ Vũ bay cùng Tạ Vũ hàng nói rằng:
"Các ngươi muốn một món ăn, kết quả lên hai đạo, xem Húc ca đối với các ngươi thật tốt! Trở lại đem ta ra bài thi toàn viết xong a, lần sau nghỉ ngơi ta kiểm tra, nếu như liền Thanh Hoa đều thi không lên, các ngươi không cảm thấy mất mặt à?"
Mọi người:
Tiểu Nhạc vui, ngươi đặt nơi này nội hàm ai đó?
Tề Tư Minh nếm khẩu mềm trứng gà tráng, nhìn Lâm Húc hỏi:
"Lâm lão bản, Đông Bắc mặn khẩu món ăn ngươi chuẩn bị làm cái gì?"
"Tạm định là thi đấu tay gấu, thật tay gấu ăn không được, chỉ có thể ăn chút giả mạo, có điều mặc dù là giả mạo, nhưng vẫn như cũ là một đạo món ăn nổi tiếng."
Tay gấu ăn ngon ở chỗ vỏ ngoài mềm mại, nội bộ đẫy đà, cùng với chen lẫn ở thịt bên trong gân màng, những này đều có thể thông qua khác nguyên liệu nấu ăn thay thế.
Đậu Văn Tĩnh vừa nghe món ăn này, tò mò hỏi:
"Là dùng bí đao làm à?"
Thiểm Tây có tương tự cách làm, dùng bí đao làm thành tương tự tay gấu món ăn, cũng gọi là thi đấu tay gấu.
Lâm Húc lắc lắc đầu:
"Không phải, là dùng da heo làm vỏ ngoài, bên trong lấp lên hải sâm, vây cá, bào ngư, hoa keo, thịt bò, mỡ heo các loại nguyên liệu nấu ăn hỗn hợp thành nhân bánh thịt, lại phối hợp cả cây móng bò gân chưng đi ra. Mặc dù là phỏng thiện, nhưng cấp bậc cũng không thấp."
Vừa nghe này phối liệu, sự chú ý của mọi người lần nữa bị hấp dẫn lấy.
"Nghe tới ăn thật ngon dáng vẻ a, hi vọng làm nhanh lên đi ra, ta tốt nếm thử mùi vị."
"Ta có thể giúp đỡ làm trợ thủ."
"Quay chụp thời điểm ta có thể hỗ trợ vận kính."
"Ta có thể hỗ trợ đánh đèn."
"Ta có thể giúp đỡ nếm mặn nhạt "
Lucy ăn đến đang tới kình đây, nàng siêu yêu thích đạo này mềm trứng gà tráng, vừa nghe mọi người đều tỏ thái độ, nàng cũng không nhịn được phụ họa nói:
"Ta có thể phụ trách thèm người nước ngoài."
Ngày hôm nay hết thảy món ăn, nàng đều phát đến nước ngoài bằng hữu trong đám.
Trước khi ăn cơm mọi người còn đang thảo luận bùn cùng gà quan hệ đây.
Có điều vào lúc này trong đám đề tài đã thay đổi, những kia người nước ngoài lấy ra nghiên cứu khoa học tinh thần, đến nghiên cứu trứng gà làm sao làm thành từng cái từng cái tiêu chuẩn hình thoi thể.
Lucy nhìn trong đám tin tức, hướng Lâm Húc hỏi:
"Lâm, có thể nói một chút cách làm à? Ta bằng hữu đều rất hiếu kỳ."
Cách làm?
Lâm Húc cảm thấy coi như đem cách làm nói ra, những này người nước ngoài cũng không nhất định có thể nghe hiểu.
Có điều nếu Lucy a di hỏi, hắn liền nói rằng:
"Trứng gà ba cái, gia nhập số lượng thích hợp muối ăn đánh tan, lại gia nhập thêm số lượng thích hợp khoai tây tinh bột nhào bột phấn, toàn bộ đánh tan sau, hướng về trong nồi múc vào số lượng thích hợp, sạp thành bánh trứng gà "
Hắn còn chưa nói hết, Lucy trước tiên sửng sốt:
"Số lượng thích hợp? Đây là cái gì đo đơn vị?"
Lâm Húc cười cợt:
"Đây là cơm Tàu đặc hữu đo đơn vị, cơm Tàu đầu bếp cả đời, kỳ thực đều đang lục lọi số lượng thích hợp độ."
Lucy đã bối rối.
Lâm Húc nói rằng:
"Dùng trộm mộ bút ký giả thiết tới nói, số lượng thích hợp chính là cơm Tàu đầu bếp —— chung cực!"
————————
(tấu chương xong)
Ngụy Càn vừa nghe liền hứng thú.
Hắn một bên nổ xương sườn vừa nói:
"Sao làm, có thể hay không nói một chút? Ta còn thực sự thật tò mò xương sườn điều còn có thể có cái gì khác cách làm đây."
Lâm Húc xem xét một chút trong nồi chính nổ xương sườn, ước chừng đủ một phần sườn chua ngọt, lập tức hướng về còn lại dán bên trong thêm một chút muối ăn.
Lại dùng chiếc đũa khuấy một chút, nhường muối ăn đầy đủ ở hồ dán bên trong tan ra.
Bận bịu khi còn sống, hắn đối với Ngụy Càn nói rằng:
"Kỳ thực chính là nấu cái lưu ly dịch treo ở thịt sườn lên, nhường xương sườn từ đường vị chua nhi biến thành xâu kẹo hồ lô ý vị."
Sở dĩ thêm muối, là bên ngoài treo dịch từ lớn chua lớn ngọt nước giấm đường biến thành nước đường, vị ngọt càng dày đặc một ít, dưới tình huống này, liền đến ở mềm dán bên trong lại thêm điểm muối, nhường vị mặn trung hoà rơi bên ngoài vị ngọt.
Mềm ruột trắng dùng chính là thuần thịt mỡ, ăn nhiều dễ dàng chán đến hoảng.
Đặc biệt là những kia không thích ăn thịt mỡ người, coi như nghĩ nếm thử mềm ruột trắng mùi vị, cũng sẽ bị bên trong thịt mỡ cho khuyên lùi, hiện tại đổi thành xương sườn, liền sẽ không xuất hiện tình huống như thế.
Khuyết điểm duy nhất, chính là thịt sườn ăn không ra thịt mỡ loại kia vừa vào miệng liền tan ra vị.
Bất quá đối với không ăn thịt mỡ người đến nói, này cũng không phải khuyết điểm, trái lại thành ưu điểm, không thích đầy mỡ người, nhất không quen thịt mỡ ở trong miệng tan ra loại cảm giác đó.
Xương sườn điều vừa vặn có thể thay thế được bước đi này.
Ngụy Càn có chút hiếu kỳ nói rằng:
"Đơn giản như vậy? Quay đầu lại ta thử xem, nếu như có thể, này không phải nhiều một đạo chuyên môn mà."
Hắn đem xương sườn điều nổ xong, liền bắt đầu vội vàng làm nước giấm đường.
Lâm Húc giá lên làm đồ ngọt xào nồi, đốt nóng sau thanh tẩy một lần, hướng về trong nồi thả hơn nửa thìa đường cát trắng, lại gia nhập nửa thìa nước sạch cùng một chút dầu ăn, bắt đầu xào đường.
Đường xào đến lưu ly giai đoạn, đổ vào nổ tốt xương sườn điều, lật trộn mấy lần, nhường hết thảy xương sườn mặt ngoài đều treo lên nước đường.
Đón lấy thoáng phơi một hồi, nhường xương sườn mặt ngoài nước đường ngưng kết thành lưu ly hình.
Như vậy, một đạo đường phèn xương sườn liền chế tác hoàn thành.
Lâm Húc không biết Đông Bắc có hay không món ăn này, nhưng từ Đông Bắc người tất cả đều có thể làm xâu kẹo hồ lô ẩm thực quen thuộc đến xem, nói không chắc thật là có đường phèn xương sườn đây.
Dù sao liền đường phèn đông lê, đường phèn ớt chuông, đường phèn cà các loại ăn vặt đều có, thêm một cái đường phèn xương sườn cũng không phải nhiều bất ngờ sự tình.
Đông Bắc mà, liền các loại đồ ngọt món ăn nhiều.
Lâm Húc đem đường phèn xương sườn đựng đến trong mâm, vừa muốn chuẩn bị bưng trở lại, đột nhiên nhớ tới một đạo khá là kinh điển Đông Bắc truyền thống mỹ thực —— mềm trứng gà tráng.
Đây là một đạo phi thường phí công phu món ăn, nổi tiếng không quá cao, nhưng mùi vị vị đều siêu cấp giỏi.
Mềm trứng gà tráng là dùng trứng gà làm thành, khá là phức tạp, cũng là một đạo qua lưu hành, nhưng hiện tại nhưng cơ bản không đầu bếp nguyện ý làm món ăn.
Xem như là tố mềm ruột trắng.
Có điều theo mềm ruột trắng so với, mềm trứng gà tráng vượt lạnh ăn càng ngon, vị càng thơm mềm.
Mà mềm ruột trắng triệt để lạnh thấu, loại kia lớn thịt mỡ đầy mỡ cảm giác, là căn bản không có cách nào dưới miệng.
Vừa nghĩ tới mềm trứng gà tráng, Lâm Húc liền muốn làm một hồi thử xem.
Hắn đem khay đưa cho truyền món ăn viên:
"Đưa đến nhà ta người ăn cơm phòng ngăn bên trong, nhường bọn họ ăn trước, ta lại thêm một món ăn."
Nói xong, hắn liền đem ra trứng gà sống, ngâm tốt khoai tây tinh bột, bột mì, đường trắng các loại nguyên liệu nấu ăn, chuẩn bị làm mềm trứng gà tráng.
Đem trứng gà đánh vào chậu nhỏ bên trong, thả một chút muối ăn, quấy rối tán.
Đón lấy đi vào trong để vào cùng trứng gà gần như ngang nhau khoai tây tinh bột, ngâm qua khoai tây tinh bột đào móc ra, bỏ vào trứng dịch bên trong, lại thả một nhỏ đem bột mì, tăng cường trứng dịch sền sệt độ.
Tất cả đều quấy đều, là có thể tiến hành bước kế tiếp thao tác.
Lầu ba.
Thư Vân bưng truyền món ăn viên đưa tới đường phèn xương sườn đặt ở trên bàn ăn, cười đối với mọi người nói rằng:
"Lão bản nhường mọi người ăn trước, hắn lại muốn thêm một món ăn."
Thẩm Giai Duyệt tò mò hỏi:
"Muốn làm gì món ăn nha?"
"Không biết, hắn không nói."
Tạ Bảo Dân xem xét nhìn mới làm đường phèn xương sườn, cười nói:
"Đem nổ qua xương sườn phủ lên một tầng nước đường, làm thành xâu kẹo hồ lô dáng vẻ, này sáng tạo không sai hắn mới vừa làm xong đồ ngọt món ăn, đột nhiên có nấu ăn linh cảm, cái kia dưới một đạo nên vẫn là đồ ngọt món ăn, mọi người mỏi mắt mong chờ đi."
Vẫn là đồ ngọt món ăn?
Quá tốt rồi, liền yêu thích loại này món ăn.
Lucy nghe không hiểu lắm mọi người đàm luận nội dung, thấy có mới món ăn bưng lên, liền có chút ngốc cầm chiếc đũa cắp lên đến, đặt ở chính mình đĩa bên trong.
Cắn một cái, "Răng rắc" một tiếng pha lê vỡ vụn vang lên giòn giã, nhường vị này người nước ngoài nhất thời kinh sợ:
"Xâu kẹo hồ lô? Đây là xâu kẹo hồ lô à?"
Thư Vân nói rằng:
"Đây gọi đường phèn xương sườn."
Trần Yến kéo Thư Vân tay lôi lại đây:
"Ngươi đừng đứng, cũng ngồi xuống ăn đi, nếm thử đạo này đường phèn xương sườn."
Thư Vân lắc lắc đầu:
"Bên ngoài còn bận bịu đây, đợi lát nữa cho ta còn lại hai khối là được, ta thong thả đến ăn."
Nói xong nàng hướng mọi người áy náy nở nụ cười, rời đi phòng ngăn.
Trong phòng bếp, Lâm Húc đem xào nồi nhiều lần nhuận ba lần.
Đón lấy cầm lấy nhà bếp giấy, đem trong nồi dầu mỡ lau khô ráo.
Lau sạch đem xào nồi một lần nữa đặt ở bếp lên, không chờ đốt nóng liền múc một muỗng lớn trứng dịch đổ vào, bưng nồi chậm rãi chuyển động, nhường trứng dịch ở trong nồi chảy xuôi.
Đây là tiêu chuẩn sạp bánh trứng gà phương thức, cũng là làm mềm trứng gà tráng nhất định muốn có trình tự.
Trứng dịch ở trong nồi hoàn toàn mở ra, đặt ở bếp lên, nhường trứng dịch từ từ cứng lại thành mỏng manh trứng gà bì.
Thành hình sau, ở mặt ngoài còn mơ hồ lưu lại một tia trứng dịch tình huống, Lâm Húc lay động một hồi xào nồi, nhường bánh trứng gà cùng nồi sắt chia lìa, đón lấy hắn nhấc lên vỏ trứng chiết khấu một hồi.
Nhường nguyên bản hình tròn trứng bánh biến thành một nửa hình tròn.
Lúc này, dùng cái thìa ở vỏ trứng lên vỗ nhẹ đánh, nhường chiết khấu sau vỏ trứng vững vàng dính hợp lại cùng nhau.
Lật lại đây, đồng dạng thao tác làm tiếp một lần, liền ra nồi để ở một bên phơi, bắt đầu sạp dưới một tấm.
Ngày hôm nay trứng dịch tổng cộng sạp năm tấm nửa cung tròn vỏ trứng.
Tất cả đều làm tốt, Lâm Húc cầm lấy dao phay, đem nửa cung tròn một bên cắt cắt thành thẳng một bên, nhường hình bán nguyệt vỏ trứng biến thành một cái lớn hình tam giác.
Đón lấy dùng đao dựa theo vỏ trứng một cái vừa làm bình hành tham chiếu, mỗi khoảng cách ba centimet liền nghiêng cắt một hồi, đem vỏ trứng chia điều.
Lại dựa theo khác một cái vừa làm tham chiếu, đồng dạng mỗi khoảng cách ba centimet liền cắt một hồi, như vậy, toàn bộ khổng lồ hình tam giác, liền biến thành từng cái từng cái một bên dài vì là ba centimet hình thoi mảnh.
Hình thoi là cơm Tàu bên trong khá thường gặp sửa đao phương thức, mềm trứng gà tráng trừ hình thoi ở ngoài, còn có thể sửa đao thành hình tam giác, hình tròn, hình vuông các loại tạo hình.
Tạo hình không trọng yếu, trọng yếu chính là to nhỏ muốn nhất trí, như vậy mới có thể thể hiện ra món ăn vẻ đẹp.
Sửa đao hoàn tất, Lâm Húc bắt chảo dầu lên, nhiệt đồ dầu hai phần mười nóng thời điểm, liền đem những này hình thoi mảnh rải rác dưới tiến vào trong chảo dầu, mở nhỏ nhất hỏa, chậm rãi nổ.
Vỏ trứng là quen (chín), không cần lo lắng nổ không ra.
Vừa mới bắt đầu vỏ trứng chỉ là chìm ở phía dưới cùng, nhưng không bao lâu, những này nguyên bản chỉ là bẹp trạng thái vỏ trứng, lại từ từ phồng lên.
Như là hai chiều hình ảnh biến thành hình nổi mảnh.
Hơn nữa vượt trống càng lớn, cuối cùng, nguyên bản hình thoi mảnh biến thành hai đầu nhọn hình thoi thể, nhìn qua như cái mang theo góc cạnh màu vàng con thoi.
Nếu như mới vừa sửa đao thời điểm cắt thành tròn mảnh, vậy bây giờ nhô lên đến chính là cái rỗng ruột viên cầu.
Hình vuông, thì lại sẽ biến thành hơi có độ cong hình lập phương, hình tam giác cũng sẽ biến thành tam giác thể.
Cuối cùng tạo hình, hoàn toàn theo sửa đao thời điểm dáng vẻ cùng một nhịp thở.
Các loại những này hình thoi thể tất cả đều trôi nổi ở dầu trên mặt, nói rõ đã hoàn toàn nổ thấu, Lâm Húc dùng muôi vớt mò đi ra, bỏ vào bên cạnh lọc dầu giỏ bên trong khống dầu.
Liền như vậy, hắn một nồi một nồi nổ.
Những này vỏ trứng một lần không thể nổ quá nhiều, bằng không bành trướng sau trong chảo dầu không bỏ xuống được, ảnh hưởng cuối cùng thành món ăn hiệu quả.
"Mịa nó, này trứng gà bì nổ một hồi thật là đẹp a."
Chu Dũng sáp lại, nắm bắt một khối nếm nếm:
"Này cái gì trò chơi a?"
Ngụy Càn xem như kẻ đần nhìn hắn:
"Đông Bắc mềm trứng gà tráng a, năm đó Đông Bắc điều kiện tốt thời điểm, nghĩ biện pháp làm ăn ngon, này mềm trứng gà tráng chính là một cái trong đó."
Điều kiện vật chất giàu có thời điểm, phổ thông xào trứng gà trứng gà luộc đã hoàn toàn ăn chán, cho nên mới có đầu bếp suy nghĩ ra mềm trứng gà tráng loại này món ăn.
Kỳ thực nấu nướng giỏi nhất phản ứng ra địa phương chân thực vật chất trình độ.
Đặc biệt là qua, làm đường không dễ dàng, vì lẽ đó nơi nào đồ ngọt món ăn nhiều, nơi nào người ăn nổi đường, liền nói rõ địa phương sinh hoạt giàu có, điều kiện vật chất phong phú.
Tỷ như Trường Tam Giác khu vực, Minh Thanh thời kì phi thường giàu có và đông đúc, vì lẽ đó bên kia liền đem đường xem là hằng ngày đồ gia vị, không quản làm cái gì món ăn, đều muốn thả điểm đường.
Vì sao lại hình thành loại này ẩm thực quen thuộc? Bởi vì có tiền chứ.
Trừ Trường Tam Giác, món Xuyên cũng có loại quy luật này.
Món Xuyên lên sông giúp lấy Dung Thành làm trung tâm, quan lại, phú thương đều ở nơi này ở lại, vì lẽ đó món ăn thanh đạm, có không ít đồ ngọt món ăn.
Mà xuống sông giúp đều là nghèo khổ người ăn, tê cay vị chiếm đa số, nguyên liệu nấu ăn cũng lớn đều là thượng tầng người bỏ đi không cần nội tạng xuống nước loại hình, có rất ít đồ ngọt món ăn.
Mà kiến quốc sau Đông Bắc, sở dĩ đồ ngọt món ăn nữ sĩ món ăn hoành hành, vạn vật đều có thể kẹo hồ lô, cũng là bởi vì điều kiện vật chất phong phú nguyên nhân.
Lúc đó chỗ khác ăn lương thực phụ đều ăn không đủ no thời điểm, người ta Đông Bắc đã tiến vào công nghiệp thời đại.
Sau đó Đông Bắc nhà xưởng di chuyển đến toàn quốc, Đông Bắc công nhân cũng theo nhà xưởng ở toàn quốc các nơi An gia.
Cho đến ngày nay, không quản trong nước nơi nào, phàm là có quốc doanh công nghiệp xưởng lớn, dù cho là đã từng quốc doanh qua nhà xưởng đây, xưởng khu bên trong vẫn như cũ có Đông Bắc công nhân, cư dân phụ cận khu, cũng thỉnh thoảng có thể nghe được Đông Bắc khẩu âm.
Chu Dũng nhìn Lâm Húc tò mò hỏi:
"Lão bản, ngươi gần nhất cái kia mấy kỳ cao cấp Đông Bắc món ăn ở internet nhấc lên học Đông Bắc món ăn dậy sóng, đạo này mềm trứng gà tráng cũng chụp thành video à?"
Lâm Húc gật gật đầu:
"Chụp, ngày mai dành ra thời gian liền đánh ra đến, thừa dịp đám dân mạng nóng hổi sức lực, lại chụp một đạo khá là phí tay Đông Bắc món ăn."
Từ tuyết miên bánh đậu đến mềm ruột trắng, lại đến hiện tại mềm trứng gà tráng, đều là Đông Bắc điều kiện vật chất phong phú thời kì kết quả.
Có điều ánh sáng (chỉ) làm đồ ngọt món ăn cũng không được, một ít khá là cao cấp mặn khẩu món ăn nên làm cũng phải làm, nhường tuổi trẻ đám dân mạng mở mang kiến thức một chút nửa cái thế kỷ trước Đông Bắc người sinh hoạt trình độ.
Tuy rằng hiện tại cấm đi săn hoang dại động vật, dẫn đến hơn một nửa cao cấp Đông Bắc món ăn không pháp chế làm.
Nhưng cũng có một chút món ăn là có thể chế biến.
Tỷ như thay thế Đông Bắc món ăn nổi tiếng chưng tay gấu thi đấu tay gấu, tuy rằng dùng không phải thật tay gấu, nhưng mùi vị cùng vị, vẫn như cũ không kém chút nào, không ăn ít qua người đều biểu thị khó có thể quên.
Lâm Húc giá lên xào nồi, một lần nữa xào đường.
Xào đến rút tia trạng thái thời điểm, đem mềm trứng gà tráng đổ vào lật xào, xào kỹ ra nồi, đón lấy dùng cái thìa thổi mạnh đáy nồi nước đường, ở trên mâm mới có quy luật chuyển động mấy lần, nhường mềm trứng gà tráng mặt trên xuất hiện từng đạo từng đạo xoã tung sợi vàng.
Ngày hôm nay mềm trứng gà tráng chuẩn bị đến hơi nhiều, Lâm Húc đựng một đĩa lớn hai nhỏ bàn.
Lớn bàn đợi lát nữa bưng đến phòng ngăn bên trong, hai nhỏ bàn phân biệt cho bếp sau đầu bếp cùng tiếp tân người phục vụ.
"Ngụy Càn, này bàn cho các ngươi, đều nếm thử."
"Được rồi, đặt chỗ ấy là được, đợi lát nữa không đủ ăn chính chúng ta làm tiếp điểm."
Đến Ngụy Càn Chu Dũng cấp bậc này, rất nhiều món ăn tuy rằng chưa từng nghe nói, nhưng chỉ cần hiểu cách làm, trên căn bản đều có thể hoàn nguyên cái thất thất bát bát.
Lâm Húc bưng hai cái khay đến đi ra bên ngoài, vừa vặn đụng tới Thư Vân, đem nhỏ bàn đưa tới:
"Mới vừa làm tốt mềm trứng gà tráng, này bàn là các ngươi, nhường mọi người đều nếm thử, nếu không đủ ăn liền để bếp sau làm, cho bọn họ một cái luyện tập cơ hội."
"Oa, thật là đẹp món ăn, cám ơn lão bản."
Thư Vân trong lòng tràn đầy cảm động, mỗi lần làm không thường ăn đến hiếm có : yêu thích món ăn, lão bản đều không quên cho mọi người đựng một phần, loại đãi ngộ này, toàn bộ Yến Kinh thành đều không mấy nhà đi?
Lần trước có dân mạng hỏi, Lâm Ký nhân viên tại sao đều như vậy phấn chấn phồn thịnh.
Thư Vân cảm thấy, trước mắt này bàn mềm trứng gà tráng chính là đáp án.
Lâm Húc bưng tràn đầy một đĩa lớn mềm trứng gà tráng đi tới trên lầu, mới vừa đẩy cửa ra, bên trong liền truyền đến một tràng thốt lên.
Mọi người đều biết có mới món ăn, Tạ Bảo Dân thậm chí còn phân tích ra là đồ ngọt món ăn.
Nhưng nhìn thấy trong cái mâm từng cái từng cái mang theo sợi vàng hình thoi thể, vẫn là trợn to hai mắt, cảm giác món ăn này so với tuyết miên bánh đậu cùng mềm ruột trắng đều cao cấp.
"Thật là đẹp một món ăn!"
"Theo tác phẩm nghệ thuật như thế, đều nhịn ăn."
"Em rể, đây là món gì a?"
Trần Yến hỏi thời điểm, Tô Bội Bội cũng vẹo mặt nhìn về phía trượng phu, muốn biết đáp án.
Tạ Bảo Dân cũng không thừa nước đục thả câu, cười nói:
"Đây là Đông Bắc mềm trứng gà tráng, dùng trứng gà làm thành, cách làm với các ngươi năm trước ăn sừng dê mật có chút tương tự."
Sừng dê mật là đem vỏ bột chồng ép cùng nhau, cắt thành trăng lưỡi liềm hình thả trong nồi nổ, nhường trung gian tràn ngập không khí, cách làm theo mềm trứng gà tráng thật là có điểm tương tự.
Có điều mềm trứng gà tráng cuối cùng là treo đường, mà sừng dê mật là sử dụng nóng trướng lạnh co nguyên lý đi đến trút mật ngọt, cuối cùng vị cùng mùi vị không giống nhau.
Làm mọi người nghe nói là dùng trứng gà làm, liền càng thấy khó mà tin nổi.
Thẩm Quốc Phú đúng là đối với món ăn này không xa lạ gì, hắn cười nói:
"Năm đó ta bồi lão thái thái về Đông Bắc, cố ý ăn qua mềm trứng gà tráng, lão thái thái vừa ăn vừa lau nước mắt, bao nhiêu năm chưa từng ăn, trong lòng tràn đầy hồi ức tiểu Húc dành thời gian đi cho nãi nãi làm tiếp một lần, nhường lão nhân gia nếm thử."
"Tốt, ta ngày mai sẽ theo Duyệt Duyệt đi nhà bà nội làm món ăn này."
Hàn Thục Trân khá là yêu thích ăn loại này đồ ngọt món ăn, nàng cắp lên một khối đưa đến trong miệng nếm nếm, lối vào Điềm Điềm, cắn một cái kèn kẹt mềm, trứng hương vị nồng nặc.
Hơn nữa bởi vì đánh trứng gà thời điểm thả ném đi ném muối, vì lẽ đó vị ngọt bao vây đột nhiên nhiều từng tia một vị mặn, nhường chỉnh nói món ăn mùi vị lập tức trở nên phong phú lên đến.
"Thật là mềm, ăn ngon!"
Mềm trứng gà tráng đặc điểm lớn nhất chính là mềm, hơn nữa vượt lạnh vượt mềm, đặc biệt là bên ngoài tầng kia nước đường ngưng kết thành lưu ly sau, ăn lên giòn càng thêm mềm, ăn ngon không được.
Tằng Hiểu Kỳ nếm thử một miếng, nhìn Lâm Húc hỏi:
"Món ăn này có thể ở chúng ta tiết mục bên trong làm à?"
Lâm Húc lắc đầu một cái:
"Ta ngày mai chuẩn bị quay video, theo trước làm cao cấp Đông Bắc món ăn làm thành một cái tập hợp, thêm vào mềm trứng gà tráng đã ba đạo ngọt khẩu thức ăn, dưới một đạo bắt đầu làm mặn khẩu."
Thẩm Giai Duyệt vừa nghe quay chụp, lập tức bắt đầu bàn tính ra.
Ngày hôm nay ăn một lần, ngày mai đi nhà bà nội ăn một lần, quay chụp thời điểm còn có thể lại ăn một lần.
Ba lần mềm trứng gà tráng a, ngẫm lại liền thật đã nghiền.
Nàng đắc ý gảy bàn tính thời điểm, Trần Yến cũng ở nói thầm, vừa vặn ngày mai muốn đi cho bà ngoại đưa mới mua khăn lụa, đến thời điểm ăn hai khối mềm trứng gà tráng rất bình thường đi?
Nhưng quay chụp thời điểm làm sao ăn uống chùa đây?
Đến tìm cái lý do nói cho qua, bằng không Duyệt Duyệt lại nên trào phúng.
Cảnh Nhạc Nhạc nhìn Tạ Vũ bay cùng Tạ Vũ hàng nói rằng:
"Các ngươi muốn một món ăn, kết quả lên hai đạo, xem Húc ca đối với các ngươi thật tốt! Trở lại đem ta ra bài thi toàn viết xong a, lần sau nghỉ ngơi ta kiểm tra, nếu như liền Thanh Hoa đều thi không lên, các ngươi không cảm thấy mất mặt à?"
Mọi người:
Tiểu Nhạc vui, ngươi đặt nơi này nội hàm ai đó?
Tề Tư Minh nếm khẩu mềm trứng gà tráng, nhìn Lâm Húc hỏi:
"Lâm lão bản, Đông Bắc mặn khẩu món ăn ngươi chuẩn bị làm cái gì?"
"Tạm định là thi đấu tay gấu, thật tay gấu ăn không được, chỉ có thể ăn chút giả mạo, có điều mặc dù là giả mạo, nhưng vẫn như cũ là một đạo món ăn nổi tiếng."
Tay gấu ăn ngon ở chỗ vỏ ngoài mềm mại, nội bộ đẫy đà, cùng với chen lẫn ở thịt bên trong gân màng, những này đều có thể thông qua khác nguyên liệu nấu ăn thay thế.
Đậu Văn Tĩnh vừa nghe món ăn này, tò mò hỏi:
"Là dùng bí đao làm à?"
Thiểm Tây có tương tự cách làm, dùng bí đao làm thành tương tự tay gấu món ăn, cũng gọi là thi đấu tay gấu.
Lâm Húc lắc lắc đầu:
"Không phải, là dùng da heo làm vỏ ngoài, bên trong lấp lên hải sâm, vây cá, bào ngư, hoa keo, thịt bò, mỡ heo các loại nguyên liệu nấu ăn hỗn hợp thành nhân bánh thịt, lại phối hợp cả cây móng bò gân chưng đi ra. Mặc dù là phỏng thiện, nhưng cấp bậc cũng không thấp."
Vừa nghe này phối liệu, sự chú ý của mọi người lần nữa bị hấp dẫn lấy.
"Nghe tới ăn thật ngon dáng vẻ a, hi vọng làm nhanh lên đi ra, ta tốt nếm thử mùi vị."
"Ta có thể giúp đỡ làm trợ thủ."
"Quay chụp thời điểm ta có thể hỗ trợ vận kính."
"Ta có thể hỗ trợ đánh đèn."
"Ta có thể giúp đỡ nếm mặn nhạt "
Lucy ăn đến đang tới kình đây, nàng siêu yêu thích đạo này mềm trứng gà tráng, vừa nghe mọi người đều tỏ thái độ, nàng cũng không nhịn được phụ họa nói:
"Ta có thể phụ trách thèm người nước ngoài."
Ngày hôm nay hết thảy món ăn, nàng đều phát đến nước ngoài bằng hữu trong đám.
Trước khi ăn cơm mọi người còn đang thảo luận bùn cùng gà quan hệ đây.
Có điều vào lúc này trong đám đề tài đã thay đổi, những kia người nước ngoài lấy ra nghiên cứu khoa học tinh thần, đến nghiên cứu trứng gà làm sao làm thành từng cái từng cái tiêu chuẩn hình thoi thể.
Lucy nhìn trong đám tin tức, hướng Lâm Húc hỏi:
"Lâm, có thể nói một chút cách làm à? Ta bằng hữu đều rất hiếu kỳ."
Cách làm?
Lâm Húc cảm thấy coi như đem cách làm nói ra, những này người nước ngoài cũng không nhất định có thể nghe hiểu.
Có điều nếu Lucy a di hỏi, hắn liền nói rằng:
"Trứng gà ba cái, gia nhập số lượng thích hợp muối ăn đánh tan, lại gia nhập thêm số lượng thích hợp khoai tây tinh bột nhào bột phấn, toàn bộ đánh tan sau, hướng về trong nồi múc vào số lượng thích hợp, sạp thành bánh trứng gà "
Hắn còn chưa nói hết, Lucy trước tiên sửng sốt:
"Số lượng thích hợp? Đây là cái gì đo đơn vị?"
Lâm Húc cười cợt:
"Đây là cơm Tàu đặc hữu đo đơn vị, cơm Tàu đầu bếp cả đời, kỳ thực đều đang lục lọi số lượng thích hợp độ."
Lucy đã bối rối.
Lâm Húc nói rằng:
"Dùng trộm mộ bút ký giả thiết tới nói, số lượng thích hợp chính là cơm Tàu đầu bếp —— chung cực!"
————————
(tấu chương xong)
=============
Truyện đã chuyển thể thành manga, sắp lên phim 3D, chất lượng bao ổn, map rộng, tiết tấu ổn định, nhân vật phát triển tiến dần, không buff quá đà, mời đọc
